可以减肥的五谷粗粮食谱做法大全

https://cn.chinese-blog.org 点评:法无定法才是最高级的方法。减肥又健康的食谱秘诀是:种类越多越好,做法无所谓


吃粗粮减肥食谱

玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3 克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利

玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。推荐减肥食谱:

松子玉米

原料:玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁。精盐1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙

操作:

  1. 将主料用开水氽烫捞出沥干水份

  2. 炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油

  3. 炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘

番薯

番薯为旋花科植物,又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5 克,另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,番薯还有利于排便,有利于减肥

番薯既可生食,又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前,将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤,可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。推荐减肥食谱:

百合红薯粥

原料:百合、红薯、青豆、大米、冰糖

特色:色泽艳丽,味美香醇

操作:

  1. 将红薯去皮切成菱形块,大米清洗干净待用;

  2. 取出压力锅的内锅,放入百合、冰糖、青豆、红薯块,压力锅调到“煮饭档”,调好后保压时间为40分钟,待“浮子阀”回位后即可食用

2008-11-21


海云青飞,生命进化规律破解者

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海云青飞 作品: - 《悟道进化生物学》 - 《悟道相对论》