五味子功效

五味子,俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等,古医书称它荎蕏、玄及、会及。为木兰科植物五味子(拉丁名为 FructusSchisandraeChinensis)的果实。多年生落叶藤本。植株可供观赏,果实习称“北五味子”,供药用。中国东北、华北等地都有野生或栽培。以辽宁省所产质量最佳,有“辽五味”之称。前苏联、朝鲜、日本也有出产。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。五味子属植物在中国约有20种。产于中国中部的华中五味子果实亦入药,称“南五味子”

植物形态茎长4~8米,小枝灰褐色,叶倒卵形至椭圆形,生于老枝上的簇生,在幼枝上的互生。开乳白色或淡红色小花,单性,雌雄同株或异株,单生或簇生于叶腋,有细长花梗。夏秋结浆果,球形,聚合成穗状,成熟时呈紫红色。五味子喜肥喜光,要求疏松、肥沃而湿润的土壤。幼苗期需一定的阴湿环境,开花结果期则要求通风透光。主要用种子繁殖。因种子坚硬,光滑有油层,播前需将种子洗净层积处理。辽宁省在4月下旬至5月上旬播种。条播每亩播种5千克左右。苗期须搭荫棚。第 2年或第3年秋季落叶后定植,至第2年搭支架或依天然树供枝条攀援。每年冬季植株休眠后至春季萌发前进行剪。夏季需防治叶枯病和卷叶虫。定植后3~5年进入旺果期。秋后果实呈紫红色时采摘,晒干或阴干

用途五味子果实作中药功能益气生津、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神,可治久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等症。药理试验证明能调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程,促进肌体代谢,调节胃液和胆液分泌,对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作用。果皮及成熟种皮含木脂素,是五味子的药用有效成分,其中包括多种五味子素。种子含脂肪,油脂可制肥皂或机械润滑油。茎叶及种子均可提取芳香油

性状干燥果实略呈球形或扁球形,直径5~8毫米。外皮鲜红色,紫红色或暗红色。显油润,有不整齐的皱缩。果内柔软,常数个粘连一起;内含种子1~2枚,肾形,棕黄色,有光泽,坚硬,种仁白色。果肉气微弱而特殊,味酸。种子破碎后有香气,味辛而苦。以紫红色、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地,商品习称"北五味子" 五味子商品中尚有一种"南五味子",又称"西五味子",主要为植物华中五味子(参见"血藤"条)的果实。其果粒较小,红色,皮发抱,肉较薄,品质较差。产四川、湖北、陕西,山西、云南等地

品种考证五味子始载于《神农本草经》。《名医别录》云:“生齐山山谷及代郡。”《本草经集注》谓:“今第一出高丽,多肉而酸甜,次出青州、冀州,味过酸,其核并似猪肾。”《新修本草》载:“其叶似杏而大,蔓生木上,子作房如落葵,大如樱子。一出蒲州及蓝田山中。”《本草图经》曰:“今河东、陕西州郡尤多,而杭越间亦有。春初生苗,引赤登于高木,其长六七尺。叶尖圆似杏叶,三、四月开黄白花,类小莲花。七月成实,如豌豆许大,生青熟红紫。”根据以上所述的植物形态、药物滋味等及《本草图经》所附“越州五味子”图,可以确认为木兰科五味子属植物。其中分布于代郡、青州、冀州及高丽的,与五味子Schisandrachinensls(Turcz,)Baill。的产地相符,而分布于齐山、蒲州、蓝田、河东、杭越等地的,与华中五味子S.SphenantheraRehd.etWils.的产地一致。《本草纲目》云:“五味今有南北之分,南产者色红,北产者色黑,入滋补药必用北产者乃良。”古今用药情况相同

药物学性质 【性味归经】:温;酸、甘;归肺、心、肾经 【化学成分】五味子素(schizandrin)、去氧五味子素(de- oxyschizandrin)、新一味子素(neoschizandrin)、五味子醇(schizan-drol)、五味子酯(schisantherin,gomisin)、A、B、C、D、E、F、G、H、J、K1、K2、K3、L1、L2、M1、M2、N2,O,R等 【炮制】筛净灰屑,除去杂质,置蒸笼内蒸透,取出晒干。酒五味子:取拣净的五味子,加黄酒拌匀,置罐内,密闭,隔水蒸之,待酒吸尽,取出,晒干。此外尚有用蜜蒸、醋蒸者,方法与酒蒸同(五味子每100斤用黄酒20斤,或用蜂蜜30斤,或用米醋15斤) 《雷公炮炙论》:"凡用(五味子)以铜刀劈作两片,用蜜浸蒸,从巳至申,却以浆浸二宿,焙干用。" 【功能与主治】收敛固涩,益气生津,补肾宁心。用于久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗,盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠 【用法与用量】1.5~6g 【贮藏】置通风干燥处,防霉 【鉴别】 (1)本品横切面:外果皮为1列方形或长方形细胞,壁稍厚,外被角质层,散有油细胞;中果皮薄壁细胞10余列,含淀粉粒,散有小型外韧型维管束;内果皮为1列小方形薄壁细胞。种皮最外层为1列径向延长的石细胞,壁厚,纹孔及孔沟细密;其下为数列类圆形、三角形或多角形石细胞,纹孔较大;石细胞层下为数列薄壁细胞,种脊部位有维管束;油细胞层为1列长方形细胞,含棕黄色油滴;再下为3~5列小形细胞;种皮内表皮为1列小细胞,壁稍厚,胚乳细胞含脂肪油滴及糊粉粒 粉末暗紫色。种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形,直径18~50μm,壁厚,孔沟极细密,胞腔内含深棕色物。种皮内层石细胞呈多角形、类圆形或不规则形,直径约至83μm,壁稍厚,纹孔较大。果皮表皮细胞表面观类多角形,垂周壁略呈连珠状增厚,表面有角质线纹;表皮中散有油细胞。中果皮细胞皱缩,含暗棕色物,并含淀粉粒 (2)取本品粉末1g,加氯仿20ml,加热回流30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加氯仿1ml 使溶解,作为供试品溶液。另取五味子对照药材1g,同法制成对照药材溶液。再取五味子甲素对照品,加氯仿制成每1ml含1mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述三种溶液各2μl,分别点于同一硅胶GF254薄层板上,以石油醚(30~60℃)-甲酸乙酯-甲酸 (15:5:1)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材和对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点 【检查】杂质不得过1%(附录ⅨA) 【含量测定】照高效液相色谱法(附录ⅥD)测定 色谱条件与系统适用性试验用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;甲醇-水(13:7)为流动相;检测波长为250nm。理论板数按五味子醇甲峰计算应不低于2000 对照品溶液的制备取五味子醇甲对照品15mg,精密称定,置50ml量瓶中,用甲醇溶解并稀释至刻度,摇匀,即得(每1ml含五味子醇甲0.3mg) 供试品溶液的制备取本品粉末(过三号筛)约0.25g,精密称定,置20ml量瓶中,加甲醇约18ml,超声处理(功率250W,频率20kHz)20分钟,取出,加甲醇至刻度,摇匀,滤过,即得 测定法分别精密吸取对照品溶液与供试溶液各10μl,注入液相色谱仪,测定,即得。本品含五味子醇甲(C24H32O7)不得少于0.40%

相关史料一千多年前,苏恭在《唐本草》中,即有五味子“出蒲州及蓝田山中”的记载 宋代《图经本草》记述,五味子“陕西州郡尤多” 《本草衍义》云:“五味子,今华州之西至秦州皆有之” 明代《兴安州志》说:“五味子,兴安有之” 《陕西通志》也有记述 明代李时珍在《本草纲目》中说:“酸咸入肝而补肾,辛苦入心而补肺,甘入中宫益脾胃。” 五味子在《神农本草经》中列为上品。本品皮肉甘酸,核中辛苦,有咸味,辛甘酸苦咸五味皆备,故有此名

栽培技术 (一)繁殖方法野生五味子除种子繁殖外,主要靠地下横走茎繁殖。在人工栽培中,很多人进行了扦插,压条和种子繁殖的研究。其结果扦插压条虽然也能生根发育成植株,但生根困难,处理时要求条件不易掌握,均不如种子繁殖。种子繁殖方法简单易行,并能在短期内获得大量苗子 1.种子的选择五味子的种子最好在秋季收获期间进行生穗选,选留果粒大、均匀一致的果穗作种用,单独干燥和保管。干燥时切勿火烤、炕烘或锅炒。可晒干或阴干,放通风干燥处贮藏 2.种子处理 (1)室外处理于结冻前将选作种用的果实,用清水浸泡至果肉涨起时搓去果肉。五味子的秕粒很多。出种率60%左右,在搓果肉的同时可将浮在水面上的秕粒除掉。搓掉果肉后的种子再用清水浸泡5—7天,使种子充分吸水,每隔两天换一次水,在换水时还可清除一部分秕粒。浸泡后捞出控干与2—3倍于种子的湿砂混匀,放入室外准备好的深0.5米左右的坑中,上面覆盖10—15厘米的细土,再盖上柴草或草帘子,进行低温处理。翌年5—6月即可裂口播种。处理场地要选择高燥地点,以免水浸烂种 (2)室内处理2月下旬将种子移入室内清除果肉,拌上湿砂装入木箱进行砂藏处理,其温度可保持在5℃—15℃之间,翌春即可裂口播种 (二)播种育苗 1.育苗田的选择育苗田可选择肥沃的腐殖土或砂质壤土,也可选用老参地。育苗以床作为好,可根据不同土壤条件做床,低洼易涝,雨水多的地块可做成高床,床高15厘米左右。高燥干旱,雨水较少的地块可做成平床。不论哪种床都要有15厘米以上的疏松土层,床宽1.2米,长视地势而定。床土要耙细清除杂质,每平方米施腐熟厩肥5—10千克,与床土充分搅拌均匀,搂平床面即可播种 2.播种时期和方法一般在5月上旬至6月中旬播种经过处理的种子,条播或撒播。条播行距10厘米,覆土1.5—3厘米。每平方米播种量30克左右。也可于8月上旬至9月上旬播种当年鲜籽,即选择当年成熟度一致,粒大而饱满的果粒,搓去果肉,用清水漂洗一下,控干后即可播种 3.苗田管理播种后搭1—1.5米高的棚架,上面用草帘或苇帘等遮荫,土壤干旱时浇水,使土壤湿度保持在30%—40%,待小苗长出2—3片真叶时可撤掉遮荫帘。并要经常队长昌,保持清洁,翌春即可移栽定植 (四)移栽 1.选地选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好的林缘地或熟地,以腐殖土和砂质壤土为好,选好地,每公顷施基肥20—30吨,整平耙细备用 2.移植一般在4月下旬至5月上旬移栽,行株距120厘米×50厘米,为使行株距均匀,可以拉绳定穴,在穴的位置上做一标志,然后挖成深30—35厘米、直径30厘米的穴,每穴栽一株。栽时要使根系舒展,防止窝根与倒根,栽后踏实,灌足水,待水渗完后用土封穴。15天后进行查苗,没成活的需进行补苗 (五)田间管理 1.灌水施肥五味子喜肥,生长期需要足够的水分和营养。栽植成活后,要经常藻水,保持土壤湿润,结冻前灌一次水,以利越冬。孕蕾开花结果期,除需要足够水分外,还需要大量养分。每年追肥1—2次,第一次在展叶期进行,第二次在开花后进行。一般每株可追施腐熟的农家肥料5—10千克。追施方法,可在距根部30—50厘米周围开15—20厘米深的环状沟,施入肥料后覆土。开沟时勿伤根系 2.剪枝五味子枝条春、夏、秋三季均可修剪 (1)春剪一般在枝条萌芽前进行。剪掉过密果枝和枯枝,剪后枝条疏密适度,互不干扰 (2)夏剪一般在5月上中旬至8月上中旬进行。主要剪掉基生枝、膛枝、重叠枝、病虫枝等。同时对过密的新生枝也需要进行疏剪或短截。夏剪进行得好,秋季可轻剪或不剪 (3)秋剪在落叶后进行。主要剪掉夏剪后的基生枝 不论何时剪枝,都应选留2—3条营养枝,作为主枝,并引蔓上架 3.搭架移植后第二年即应搭架。可用水泥柱或角钢做立柱,用木杆或8号铁线在立柱上部拉一横线,每个主蔓处立一竹杆或木杆,竹杆高2.5—3米,直径1.5—5厘米,用绑线固定在横线上,然后引蔓上架,开始时可用强绑,之后即自然缠绕上架 4.松土、除草五味子生育期间要及时松土、除草、保持土壤疏松无杂草,松土时要避免碰伤根系,在五味子基部做好树盘,便于灌水 5.培土入冬前在五味子基部培土,可以保护五味子安全越冬 6.病害及其防治 (1)根腐病5月上旬至8月上旬发病,开始时叶片萎蔫,根部与地面交接处变黑腐烂,根皮脱落,几天后病株死亡。防治方法:选地势高燥排水良好的土地种植;发病期用50%多菌灵500—1000倍液根际浇灌 (2)叶枯病5月下旬至7月上旬发病,先由叶尖或边缘干枯,逐渐扩大到整个叶面,干枯而脱落,随之果实萎缩,造成早期落果。发病初期可用50%托布津1000倍液和3%井冈霉素50ppm液交替喷雾。喷药次数可视病情确定 (六)采收与加工8月下旬至10月上旬进行采收,随熟随采。采摘时要轻拿轻放,以保障商品质量。加工时可日晒或烘干。烘干时,开始时室温在60℃左右,当五味子达半干时将温度降到40℃—50℃,达到八成干时挪到室外日晒至全干,搓去果柄,挑出黑粒即可入库贮藏

各家论述 1.孙思邈:五月常服五味子以补五脏气。遇夏月季夏之间,困乏无力,无气以动,与黄芪、人参、麦门冬,少加黄檗煎汤服,使人精神顿加,两足筋力涌出。生用。六月常服五味子,以益肺金之气,在上则滋源,在下则补肾 2.《本草衍义》:五味子,《本经》言温,今食之多致虚热,小儿益甚。《药性论》以谓除热气,《日华子》又谓暖水脏,又曰除烦热。后学至此多惑。今既用主治肺虚寒,则更不取除烦热之说。补下药亦用之。入药生曝不去子 3.《注解伤寒论》:《内经》曰,肺欲收,急食酸以收之。芍药、五味子之酸,以收逆气而安肺 4.《用药心法》:(五味子)收肺气,补气不足,升也。酸以收逆气,肺寒气逆,则以此药与干姜同用治之 5.《本草衍义补遗》:五味子,今谓五味,实所未晓,以其大能收肺气,宜其有补肾之功,收肺气非除热乎?补肾非暖水脏乎?食之多致虚热,盖收肾之骤也,何惑之有?火热嗽必用之 6.《丹溪心法》:黄昏嗽者,是火气浮于肺,不宜用凉药,宜五味子、五倍子敛而降之 7.《本草会编》:五味治喘嗽,须分南北。生津液止渴,润肺,补肾,劳嗽,宜用北者;风寒在肺,宜用南者 8.《纲目》:五味子,入补药熟用,入嗽药生用。'五味子酸咸入肝而补肾,辛苦入心而补肺,甘入中宫益脾胃 9.《本草经疏》:五味子主益气者,肺主诸气,酸能收,正入肺补肺,故益气也。其主咳逆上气者,气虚则上壅而不归元,酸以收之,摄气归元,则咳逆上气自除矣。劳伤赢瘦,补不足,强阴,益男子精。《别录》养五脏,除热,生阴中肌者,五味子专补肾,兼补五脏,肾藏精,精盛则阴强,收摄则真气归元,而丹田暖,腐熟水谷,蒸糟粕而化精微,则精自生,精生则阴长,故主如上诸疾也 10.《本草汇言》:五味子,敛气生津之药也。故《唐本草》主收敛肺虚久嗽耗散之气。凡气虚喘急,咳逆劳损,精神不足,脉势空虚,或劳伤阳气,肢体赢瘦,或虚气上乘,自汗频来,或精元耗竭,阴虚火炎,或亡阴亡阳,神散脉脱,以五味子治之,咸用其酸敛生津,保固元气而无遗泄也。然在上入肺,在下入肾,入肺有生津济源之益,入肾有固精养髓之功 11.《药品化义》:五味子,五味咸备,而酸独胜,能收敛肺气,主治虚劳久嗽。盖肺性欲收,若久嗽则肺焦叶举,津液不生,虚劳则肺因气乏,烦渴不止,以此敛之、润之,遂其脏性,使咳嗽宁,精神自旺。但嗽未久不可骤用,恐肺火郁遏,邪气闭束,必至血散火清,用之收功耳 12.《本经疏证》:五味子所治之证,《伤寒》仅言咳逆,《金匮要略》则兼言上气,如射干麻黄汤之咳而上气,喉中水鸡声;小青龙加石膏汤之肺胀咳逆上气,烦躁而喘也。夫伤寒有伤寒之关键,无论其为太阳、少阳、少阴,凡咳者均可加入五味子、干姜;杂证自有杂证之体裁,即咳而脉浮,厚朴麻黄汤主之一语,已通概全书大旨,试观《金匮要略》中有脉沉而用五味子者否?盖五味子原只能收阳中之阴气,余则皆非所宜 13.《本草求原》:五味子,为咳嗽要药,凡风寒咳嗽,伤暑咳嗽,伤燥咳嗽,劳伤咳嗽,肾水虚嗽,肾火虚嗽,久嗽喘促,脉浮虚,按之弱如葱叶者,天水不交也,皆用之。先贤多疑外感用早,恐其收气太骤,不知仲景伤寒咳喘,小青龙汤亦用之,然必合细辛、干姜以升发风寒,用此以敛之,则升降灵而咳嗽自止,从无舍干姜而单取五味以治咳嗽者。丹溪又谓其收肺气之耗散,即能除热;潜江亦谓其滋肺以除热,补肾以暖水,而联属心肾;凡嗽在黄昏,是虚火浮入肺中,忌用寒凉,止宜重用五味以敛降,此则不合干姜,而合炒麦冬者也。总之,肺气随阴以下降,则气化精而精盈,肾水从阳以上布,则精化气而气盛,阴阳二气,实一气之变动,以肝为关捩子,五味专精于肝,而交合肺肾,故其效如此,有不同于他味之酸敛者。肺气阳中有阴,故能降,治肺气以阴降为主。然元气之降,先本于升,五味升降咸备,所以阳邪伤阴,固宜清阳,以之收阳;阴邪伤阳,亦宜此辛温畅阳,而寓收阴。东垣谓寒喘热喘,不能舍五味者此也,惟外邪杂病不关肺气者忌 14.《本草正义》:阴火上冲激肺之嗽,阳虚火浮,故当黄昏阴盛之时,虚焰发动,乃始作嗽,宜以收摄肺肾为治。然惟脉虚、舌红、无痰者乃合,若舌腻有痰,亦当知所顾忌 15.《本经》:主益气,咳逆上气,劳伤赢瘦,补不足,强阴,益男子精 16.《别录》:养五脏,除热,生阴中肌 17.《日华子本草》:明目,暖水脏,治风,下气,消食,霍乱转筋,痃癖奔豚冷气,消水肿,反胃,心腹气胀,止渴,除烦热,解酒毒,壮筋骨 18.李杲:生津止渴。治泻痢,补元气不足,收耗散之气,瞳子散大 19.王好古:治喘咳燥嗽,壮水镇阳 20.《本草蒙筌》:风寒咳嗽,南五味为奇,虚损劳伤,北五味最妙 21.《本草通玄》:固精,敛汗

食疗 [选作食品的理由] 《饮膳正要》:“五味子舍儿别:新北五味(十斤,去子,水浸取汁) 白沙糖(八斤,炼净) 上件,一同熬成煎。”“五味子:味酸,温,无毒。益气,补精,温中,润肺、养藏强阴。” [用于消渴例证分析] 临床体会,五味子用于糖尿病伴随睡眠不好的患者有良好的作用。(聂文涛:《食物训练与糖尿病康复》)

五味子栽培技术

作者:佚名 药学频道来源:本站原创 点击数: 更新时间:2004-7-10

五味子栽培技术

(一)概述

别名五味子、辽五味子

为木兰科北五味子属植物五味子[Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.」,以果实入药。有敛肺,滋肾、止汗,止泻、泻精功效,临床常用主治咳喘、自汗、盗汗、遗精、久泻、精神衰弱。主产于东北、河北、山西、陕西、宁夏、山东、江西、湖北、四川、云南等省

(二)植物特性

多年生落叶木质藤本,长可达800厘米。茎皮灰褐色,皮孔明显;小枝褐色,稍具棱角。单叶互生,叶柄细长;叶片薄,稍膜质,卵形、宽倒卵形以至宽椭圆形,长5-11厘米,宽3~7厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形或宽楔形,边缘疏生有腺体的细齿,上面有光泽,无毛,下面脉上嫩时有短柔毛。夏季开黄白而带粉红色花,芳香,花单性,雌雄异株;花被片6~9,外轮较小;雄花具5雄蕊,花丝合生成短柱,花药具较宽药隔,花粉囊两侧着生;雌花心皮多数,螺旋状排列。花后花托逐渐伸长,至果成熟时呈长穗状,其上疏生小球形不开裂的肉质果,熟时深红色,干后表面褶皱状

(三)生长特性

喜荫蔽和潮湿环境,腐殖质土或疏松肥沃的壤土均可栽培。耐严寒,忌低洼地,幼苗怕强光

(四)栽培技术

1.选地整地

选择潮湿的环境、疏松肥沃的壤土或腐殖质土壤,有灌溉条件的林下、河谷、溪流两岸、15度左右山坡,荫蔽度 50%~60%,透风透光的地方,地势选好,整地、翻地、耕细作畦,低洼易涝雨水多的地块可做成高畦,床高15厘米左右,高燥干旱,雨水较少的地方做成平畦,不管哪种床都要有15厘米以上的疏松土层,畦宽120-150厘米,长视种子和地势而定。每平方米施腐熟厩肥5-10千克,和床土搅拌均匀,搂平畦面备播种

2.繁殖方法

分有性繁殖和无性繁殖,大面积生产常采用种子繁殖

(1)种子处理

五味子种子有胚后熟休眠,即属深度休眠型,种子收获时胚尚未生长发育好,胚生长发育要求低湿湿润条件,在0~5℃低温下湿沙埋藏3~4个月后胚发育成熟,种子才能萌发。生产上需秋播或低温沙藏至翌春播种,种子收获时进行穗选,选果粒大,均匀一致的作种,晒干或阴干,结冻前用清水浸泡至果肉涨起时控去果肉,去掉浮在水面的秕粒,再用清水浸泡5-7天,使充分吸水,每隔一天换水一次,换水时还可清除一部分批粒。浸泡后捞出控于与2~3倍的湿砂和种子混匀,放入室外准备好的深50厘米左右的坑中,上面覆盖10~15厘米的细土,再盖上柴草或草帘子,进行低温处理,2月下旬将种子移入室内,拌上湿砂装入木箱进入砂藏处理,其温度保持在5~15℃之间,翌年5~6月即可裂口播种。发芽率达60%

把种子用冷水浸泡3天,再用赤霉素2.510的-4次方或硫酸铜溶液浸种24小时,种后40天才出苗,生长的慢,发芽率分别为68%、56%。用硫酸铜浸种7分钟(操作要小心),取出用水洗,放赤霉素510的-4次方的溶液浸种12小时,播后15天至一个月出苗,成苗率可达70%

五味子播种分春播和秋播。春播5月撒播或条播,行距10厘米,覆土1.53厘米,每平方米播种量0.03千克左右。浇透水,盖草保墒。出苗后撤去盖草,搭架遮荫,透风和少量阳光。苗高5~6厘米时拆除架棚,按株距5厘米定苗,追肥尿素每公顷5千克,第二年或第三年春定植到大田,按行株距100厘米50厘米定植。每年追一次肥,根茎处生出的新枝及时剪掉。在实际生产中采用秋播为好。也有的用当年新种子。清水漂洗去果肉,控干于8月份播种,以后搭100~150厘米高的棚架,上面用苇帘或帘遮荫,土壤干旱地浇水,小苗长出2~3片真叶时可撤掉遮荫物,经常除草。冬季小苗要覆盖草,翌春即可定植。南北行间或等高栽植,株行距50~100厘米150~200厘米

(2)压条繁殖

在春季萌发前进行,选健壮茎蔓,清除附近的枯枝落叶和杂草,在地面每隔一段距离挖一个10~15厘米深的坑,小心将五味子茎蔓从攀援植物上取下来,放在坑内覆土踏实,待扎根抽蔓后即成新植株,第二年移栽

(3)扦插繁殖

春天植株未萌动前选一年生枝条或秋天花后期,雨季剪取坚实健壮枝条,剪成12~15厘米长一段有2-3个芽,上切口平下切口剪成45度斜面,插条基部用ABT1号生根粉15010的-66次方浸6小时或萘乙酸(NAA)50010的-6次方浸12小时,混拌好的壤土 3份沙1份的苗床上,行距12厘米,株距6~9厘米,斜插入的深长为插条的2/3,床面盖蓝色塑料薄膜,经常浇水,也可在温室用电热控温苗床扦插,床面盖蓝色塑料薄膜和花帘,调温。遮光,温度控制在20~25℃,相对湿度90%,荫蔽度60%~70%,生根率在38%~87%,第二年春定植

(4)大田栽植

离树蔸60厘米左右,一边栽一株。这种栽法产量高。人为搭架,按行株距100厘米50厘米、60厘米50厘米栽植五味子苗。南北行间以利通风透光,挖穴深宽各约30厘米,将肥料和土拌匀填在穴内。栽苗时,填一半土,稍提提苗子便根系伸直,利于成活。踏实,浇水,水渗后再覆一层隔墒土

3.田间管理

(1)灌水施肥

五味子喜水喜肥,苗期生长很慢,所以要常浇水、除草、施肥。孕蕾开花结果期除了供给足够水分外,需要大量肥,一般一年追两次,第一次展叶前,第二次开花前,每株追施腐熟农家肥5~10千克,距根部30~50厘米,周围开15~20厘米深的环状沟,勿伤根,施后覆土;第二次追肥,适当增加磷钾肥,促使果成熟

(2)搭架

移栽第二年后,搭架,材料用水泥柱或角钢做立柱,用木竿或竹竿或8号铁丝在立柱上部拉一横线,每个主蔓处立一竹竿或木竿,高250~300厘米,直径1.5~2厘米,用绳固定在横线上,按右旋方向引五味子茎蔓上架,用绳绑好,以后都自然上架了

(3)剪枝

每株选留3~4个粗壮枝条培育外,其余大部分基生枝均剪掉,一年分春夏秋三季剪枝

春剪:剪掉短结果枝和枯枝,长结果枝留8~12个芽其余截去,剪后枝条疏密适度,互不干扰,萌发前进行

夏剪:5月上旬至8月上中旬进行,剪掉基生枝、膛枝、重叠枝和病虫枝。对过密的新生枝也要疏剪或截短

秋剪:落叶后进行,剪基生枝。三次剪枝都要注意留2~3个营养枝作主枝,并引蔓上架

(4)松土除草

五味子生育期间要及时松土除草,保持土壤疏松、无杂草,勿伤根,同时在基部做好树盘,便于灌水

4.病虫害防治

(1)叶枯病

发病初期从叶尖或边缘发起,感染整个叶面,使之枯黄脱落,严重时果穗脱落

防治方法:加强田间管理,注意通风透光。发病初期用1:1:100倍波尔多液喷雾,7天1次,连续数次

(2)卷叶虫

幼虫危害,造成卷叶,影响果实生长,甚至脱落

防治方法:用50%辛硫磷1500倍液或50%磷胺1500倍液或40%乐果1000倍液或80%敌百虫1500倍液喷洒

(五)采收加工

五味子实生苗5年后结果,无性繁殖3年挂果,一般栽植后4~5年大量结果,8~9月果实呈紫红色摘下来晒干或阴干,适时采收很重要,否则涉及到产量和质量。采早商品质量差,采晚熟的太过,果皮易破裂,晒晾不方便。晒果方法是:席子底下垫树枝,席上放3厘米厚的五味子,晒 3~5天果皮有皱纹,轻轻搅动,经2~3周即晒干。采收季节遇阴雨天,要用微火烘干,但温度不能太高,否则挥发油易挥发,果粒变焦

2009-02-19


《从零开始发明修行》 - 《悟道进化生物学》 - 《悟道相对论》

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