糙米有哪些营养价值?糙米怎么吃?

海云青飞 点评:长期吃糙米饭有害吗?如果有个适应过度期,吃糙米只有好处没有坏处


粗粮食品——糙米

粗粮食品有益健康

  1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;
  2. 糙米能治疗贫血;
  3. 糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用;
  4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;
  5. 糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;
  6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用

南瓜糙米饭做法:

  1. 糙米洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电锅,外锅加水1杯,煮饭
  2. 南瓜去皮洗净、切丁,10分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮
  3. 待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用

双菇糙米饭的做法

做法:糙米一杯,白蘑菇几朵,泡发的香菇几朵,蘑菇都切片备用。把糙米洗净,倒入电饭煲里,加2又1/4杯水,倒入切好的蘑菇片,加点儿料酒,橄榄油,生抽酱油,拌匀,按下煮饭的按钮,等跳闸的时候,用铲子搅搅,再盖上锅盖稍微焖一下即可

备注:糙米一定要泡水再煮,否则不易煮透。(早晨出门前泡好,中午回来就很方便了)

除了南瓜-双菇,也可以添加鸡肉或其他肉片同煮

喜欢漂亮的mm们记得要留着洗米水来洗脸。 糙米的淘米水也有美容功效,不仅可温和地洗去肌肤的污垢,而且不会刺激皮肤,也不会出现皮肤红肿骚痒的症状。总之常吃糙米好处多多

2008-11-21


《从零开始发明修行》 - 《悟道进化生物学》 - 《悟道相对论》

海云青飞,最伟大的科学哲学家,唯一破解了生命进化规律的人

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